适合春天吃的系列菜之一~~ 用大蒜叶炒的里脊肉，好吃在于里脊肉先用黑胡椒粉腌了一下。
工具/原料
1
主料1种：里脊肉300g、大蒜叶250g;
2
配料1种：胡椒粉、生粉;
3
调料1种：油、盐、生抽;
方法/步骤
1
里脊肉洗净切成条状，用少许生粉、生抽、黑胡椒粉捏拌均匀，腌一下。
2
大蒜叶摘去根须、坏叶，洗干净。
3
蒜白和蒜叶分别切成小段。
4
坐锅热油。
5
入里脊肉翻炒。
6
倒入蒜白。
7
翻炒均匀。
8
倒入蒜叶。
9
移入少许水，我的锅底平显得很有些水，其实水很少。
10
收干汤汁，入调味料，出锅装盆。
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