没有可乐但是可以拉丝的可乐饼,隔壁小孩都馋哭了!
食材
1
土豆 2个
2
火腿 1根
3
淀粉 半碗
4
鸡蛋 2个
5
黑胡椒 4克
6
沙拉酱 适量
7
马苏里拉芝士 48克
8
面包糠 50克
方法/步骤
1
土豆切片上锅蒸15分钟。
2
火腿肠切丁。
3
蒸好的土豆压成土豆泥。
4
加入火腿丁,黑胡椒粉。
5
沙拉酱,搅拌均匀。
6
团成大小相等的球。
7
把团好的土豆球压扁,包入马苏里拉芝士。
8
再团成球 压成小饼。
9
裹上一层淀粉。
10
一层蛋液。
11
再裹上面包糠。
12
下锅油炸,炸至金黄捞出沥油。
13
非常好吃的可以拉丝的可乐土豆饼就做好了。
注意事项
如果不喜欢可以省去马苏里拉芝士。