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川贝柠檬陈皮膏的做法

这个功效还是挺好的 ,特别是冬天了,小孩轻微咳嗽(咳嗽超过3天得送医院啊,别肺炎了)啊,上火啊不想吃药不爱喝水;或者成人清热润肺、养颜排毒的都适用~既然熬了,我准备来个几瓶,全家都喝没坏处,还美容,嘿嘿~
工具/原料
1

正宗的川贝粉(我是找认识的医生帮我买的,这个我用了差不多2两)

2

老陈皮粉(1两差不多,这个我在网上买的)

3

老冰糖(按照上面川贝陈皮的量,这个得来个3斤,毕竟煮那么多东西,冰糖量得是柠檬的2倍差不多)

4

新鲜柠檬(我用的黄柠檬,绿的没用过)

5

盐(这个主要是用来清洗柠檬的,你懂的~)

方法/步骤
1

首先,就是这个柠檬得洗净,放盐水里多泡一会,毕竟不知道种植打药了没,安全起见,泡好捞出来后,也最好用盐把每一个柠檬都抱住仔细搓一搓,最后冲洗干净切片备用(把里面的籽去了)。

2

然后开始隔水开始炖,我放的时候是一层柠檬、一层川贝陈皮粉、再一层冰糖。就这样把东西一层层的放完后,开始隔水炖。这个熬制的时间有点长,所以水要多点,差不多得熬10个小时左右往上最好,时间越长颜色越深(你有电炖锅就更好了)。

3

最后,熬制的过程中,咱要把装罐的瓶子要洗干净,用开水烫一烫消毒,你要有消毒柜的话当我没说,然后瓶子晾干备用。

4

十几个小时过去了,终于熬好了,是黑褐色的~冷却后装罐,放冰箱保存即可。

注意事项
1

整个过程炖锅里面川贝柠檬陈皮膏是一滴水都不要的。

2

中途熬的时候用干勺子搅拌一下,炖锅外面水不够的话再添点。

3

每次一小勺兑温开水冲服。

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