经常吃淡淡的黄色的蛋糕是不是感觉有些乏味呢,是不是想变换一下花样呢?在做蛋糕时,里面加入巧克力粉,做成巧克力蛋糕,颜色发生变化,看了也更让人有食欲,再配上巧克力酱,口感会更加好。
食材
1
低筋面粉 80克
2
可可粉 20克
3
糖 30克
4
油 10克
5
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
准备好所有要用到的材料。
2
将鸡蛋打入大碗里。
3
加入糖。
4
搅动蛋液。
5
搅拌至粘稠状。
6
加入低筋面粉。
7
加入可可粉。
8
加入油搅拌均匀即可。
9
上锅蒸,15分钟。
10
时间到,开锅。
11
将蛋糕慢慢的放凉,用刀从大碗里取出。
12
从碗中取出,装到另一个盘子里。
13
用刀将蛋糕切成小块。
14
在切好的蛋糕上面撒上糖粉。
15
放置,彻底将巧克力蛋糕晾凉。
16
蛋糕做好,再倒上些巧克力酱一起吃,更好。
注意事项
1
蛋糕放置在室温,放凉后再吃口感更加好。如果趁热吃,口感会有些发粘。
2
巧克力蛋糕沾上巧克力酱一起吃,更好。