还记得小时候，姥爷会在冬天里为我们做得一道美食——菊花茄子！
食材
1
小茄包 5个
2
花椒 3两
3
食盐 10克
4
食用油 20ml
方法/步骤
1
将茄子清洗干净，去茄蒂，将茄子一面切连刀片，再将茄子的背面反方向切连刀注截片。
2
将茄子的每片内均匀的擦上食盐，加入花椒粒。
注意事项
最好用秋后的茄包，水分小一些，吃起来劲道！
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