醋溜土豆丝是大家都比较喜欢的一道营养开胃下饭菜，可是有时候土豆丝切多了放久就会变黑，影响口感！今天和大家分享土豆丝多了吃不了如何保存呢！
工具/原料
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土豆丝
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水
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保鲜袋
方法/步骤
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最好一次不要切太多的土豆丝，一旦切多了，储存不当就会出现发黑的现象，营养元素会流失掉。。
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可以将土豆丝泡入清水中，低温保存，但是最好不要超过24小时。
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也可以将土豆丝用清水泡一下，用清水冲洗干净，沥干水分装入保鲜袋中放冰箱冷藏保存，可以保存2到3天。
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将用清水泡好的土豆丝捞出沥干水分，放入烧开的水中焯水，变色后捞出放凉低温保存。
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炒好的土豆丝最好一次吃完不要过夜。
注意事项
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土豆营养丰富，适合高血压，高血脂的人群服用，还用通便美容的功效呢。
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土豆是营养健康的蔬菜。
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