牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉的吃法很多，炖，烤，做汤，做馅等等。
食材
1
牛肉馅 适量
2
葱，姜，料酒，盐 适量
3
调馅料，味素 适量
4
食用油，酱油 适量
5
高汤 适量
方法/步骤
1
准备材料，葱洗净，姜洗净备用。
2
取适量牛肉馅备用。
3
牛肉馅放入盆中，加入料酒，高汤（没有高汤可以用水沫宋代替）顺睡瞧新一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中。
4
葱切碎，姜切碎。
5
肉馅中放盲秤入盐，调馅料，葱，姜，味素，酱油拌匀。
6
倒入食用油拌匀。
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