将钉螺去尾煮熟再下锅辣炒，这样不仅能消灭钉螺的细菌，做出来的钉螺还特别入味
食材
1
钉螺 500克
2
麻辣块 一块
3
油 适量
4
辣椒酱 一勺
方法/步骤
1
钉螺去尾洗干净
2
开水下锅
3
焯两分钟捞出
4
油锅烧热放麻辣块儿翻炒至融化
5
加辣椒酱炒香
6
放入钉螺
7
不断翻炒
8
炒熟即可装盘食用
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