豆腐,汉族传统食品,主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。可能因为它的上述优点以及口感较佳等原因,很多人都十分喜欢吃,很多人都大量的适用。但是不为人知的是吃过量的豆腐有六大害处。
工具/原料
食用过量豆腐
方法/步骤
1
促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
2
促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。
3
导致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有的特有物质会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
4
增加肾脏负担。人到老年,若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体
5
对精子有害。在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。而众所周知的是大豆是制作豆腐的主要原料。
6
试图受孕女性慎吃豆制品据初步研究发现,过量的豆制品会对女性生育造成影响,甚至间接影响性伴侣的生育能力。
注意事项
第五、六点是经过研究初步发现,并没有完全的形成结论。