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豆角焖饭的做法电饭锅的家常做法

电饭锅豆角焖饭总共分为:将主料、配料准备好,起锅翻炒,倒入电饭锅焖饭,以下是具体步骤:
食材
1

大米 2杯

2

猪肉 4两

3

豆角 6两

4

杏鲍菇 半个

5

土豆 半个

6

姜 一块

7

花椒 几颗

8

八角 两颗

9

黄豆酱 一勺

10

盐 半勺

11

郫县豆瓣酱 一勺

12

冰糖 三粒

方法/步骤
1

豆角切块豆角切成小块。

3

配料准备猪肉切成丁,葱和姜切成片

4

土豆切丁土豆切成小丁,泡水

5

起锅烧油起锅烧油,油热放入花椒炸香,关火捞出花椒

6

放入配料放入生姜、八角、郫县豆瓣酱、冰糖、五花肉、倒入老抽上色,翻炒

7

大火烧开放入一碗水,大火烧开,水开后转小火咕嘟五分钟

8

放入主料放豆角,不用翻,撒一平勺盐,盖上盖子小火闷5-10分钟,后放土豆杏鲍菇,放上两勺黄豆酱。

9

锅里放米锅里放两杯米,多淘几遍。

10

主料倒入锅中把菜倒到电饭锅里,蒸米饭的话水在饭上面一指就行,放一平勺盐,出来咸度刚好

11

焖饭成功等到电饭锅自动跳档之后要继续焖饭十五分钟,不要立即开盖,做出来的饭味道更好吃。

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