牛肉小块，土豆去皮，切块，胡萝卜、洋葱切块
牛肉冷水下锅，焯水
锅中放油，下洋葱炒香
再放入胡萝卜、小土豆翻炒
再放入焯过的牛肉
加入适量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，盐和糖
煮开后放入咖喱块，煮至食材软烂，汤汁浓稠即可
食材
1
牛肉 400克
2
小土豆 300克
3
胡萝卜 100克
4
洋葱 1个
5
牛奶 1盒
6
生抽 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
9
咖喱 2块
步骤
1
牛肉小块，土豆去皮，切块，胡萝卜、洋葱切块
2
牛肉冷水下锅，焯水
3
锅中放油，下洋葱炒香
4
再放入胡萝卜、小土豆翻炒
5
再放入焯过的牛肉
6
加入适量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，盐和糖
7
煮开后放入咖喱块，煮至食材软烂，汤汁浓稠即可
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