香菇油菜炒肉怎么做?小编来教你吧。
食材
1
肉 适量
2
油菜 适量
3
香菇 5个
4
葱 适量
5
香菜 适量
6
蒜头 适量
材料准备阶段
1
将肉洗净,切成小片状,装盘待用。
2
将油菜洗净,沥干水分,装盘待用。香菇先泡水,等香菇泡软后,切成2瓣装盘待用。
3
将葱、香菜清洗干净,然后切成大段装盘待用;将蒜头剥皮后切成2瓣装盘待用。
烹调阶段
1
准备好砂锅,倒入适量的油,待油热后倒入肉,继续煸炒待炒至金黄色后,倒入蒜头煸炒片刻;
2
加入油菜和香菇,继续煸炒待基本熟后,倒入葱和香菜;
3
继续煸炒片刻即可上桌了。
注意事项
砂锅
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