家常炒猪肉,实惠又好吃!
食材
1
猪肉 250克
2
葱姜蒜 适量
3
食用油 适量
4
八角花椒丁香 适量
5
食用油 盐 酱油 味精 适量
6
香菜 适量
方法/步骤
1
猪肉洗好切成细条备用,葱姜蒜切丝备用,准备一颗八角,少许花椒丁香,食用油盐 ,酱油,味精,香菜
2
起锅热油,油热放上猪肉翻炒后加少量的水(这样肉嫩),水差不多没有了的时候,加入酱油翻炒后,加入八角花椒丁香,放入葱姜蒜丝继续翻炒。
3
翻炒过程中加入盐,最后停火加入少量味精(最后加入味精口感好,对身体也好),翻炒均匀撒上香菜出锅装盘就好了(不喜欢吃香菜可以不放)!
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