荷兰豆爽脆可口，略带甜味，是大众食客喜欢的吃的食物之一，今天我们来做一道荷兰豆炒猪肉，味道清淡，色泽诱人，非常美味。
食材
1
荷兰豆 200克
2
五花肉 100克
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
花生油 适量
方法/步骤
1
准备好荷兰豆、五花肉、盐、酱油和花生油。
2
荷兰豆剥掉两旁的丝，有些丝从中间断掉了，就从中间开始剥，务必要剥干净。
3
剥干净的荷兰豆放入洗菜盆中洗干净，沥干水分。
4
起锅热花生油，待油开始拉丝时转小火，倒入五花肉翻炒出肥油。
5
把锅头稍为倾斜一点，倒出多余的肥油，五花肉出锅装碟。
6
把锅头洗干净，重新起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入荷兰豆翻炒3分钟，加入适量盐翻炒均匀。
7
倒入炒好的五花肉翻炒均匀，加入适量酱油翻炒3分钟，味道清淡，色泽诱人的荷兰豆炒猪肉就做好了，香气扑鼻，非常美味。
注意事项
荷兰豆不用炒太久。
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