孩子很喜欢吃我做的桃酥,很久没有做过了,差点儿把配方给忘记了,今天再一次做特意把它记录下来。
食材
1
低筋面粉 300克
2
猪油 160克
3
绵白糖 160克
4
泡打粉 适量
5
小苏打 适量
6
鸡蛋液 适量
7
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
准备好材料。
2
白糖和猪油放在案板上 用手朝一个方向搅拌,直至白糖融化跟猪油混一起。
3
加蛋液(多次少量)。
4
将面粉和混合后的猪油混一起,用手压 直到看不到面粉。
5
面团搓长条 下剂 团球 中间戳个洞 撒上黑芝麻(也可用模具)烤箱200度 15-20分钟即可。
6
时间到出炉,香喷喷的桃酥做好可以吃啦!
注意事项
放烤箱中烤的时候注意时间和温度。