高颜值的家常小炒 营养又美味
食材
1
猪通脊肉 100克
2
胡萝卜 1根
3
黄瓜 1根
4
姜末 适量
5
蒜粒 6瓣
6
料酒 2勺
7
生抽 2勺
8
生粉 适量
9
白胡椒粉 1克
10
盐 2克
步骤/方法
1
材料准备好
2
把肉肥瘦分开切片
3
瘦肉里加点白胡椒粉
4
一勺料酒
5
生抽一勺
6
一勺生抽 抓匀腌制十分钟
7
黄瓜切片
8
胡萝卜切片
9
姜蒜拍好 备用
10
炒锅烧热放进肥肉小火加热煸出油
11
肥肉油还不少 炒菜足够了
12
姜蒜下锅煸炒出香味
13
瘦肉下锅 大火爆炒
14
加一勺料酒
15
少许生抽
16
放入胡萝卜片炒至断生
17
黄瓜下锅
18
加适量热水烧开
19
胡萝卜变软后加入适量盐炒匀出锅
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