我用的蒜酱，是昨天，吃饺子剩的。所以，蒜的辣味，已经全都被释放了出来！使得这盆凉拌菜，也很入味，很有蒜香味！
食材
1
苋菜 适量
2
胡萝卜 适量
3
盐 适量
4
蒜酱 适量
5
凉清水 适量
方法/步骤
1
准备苋菜。
2
准备一口锅。填入适量凉清水。
3
再将苋菜焯一下。
4
准备胡萝卜。
5
将胡萝卜切片。
6
将焯好的苋菜，切段。再放入胡萝卜片。
7
最后，放入盐，蒜酱。拌匀！好了！一盆苋菜拌胡萝卜片，就做好了！吃饭了！
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