青椒洋葱炒鱿鱼是由洋葱、青椒、鱿鱼等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。鱿鱼的营养价值很丰富，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血; 除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能
食材
1
鱿鱼 1个
2
青椒 1个
3
红椒 1个
4
洋葱 半个
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净（我是从市场买的让人家处理好后切片），青椒红椒洋葱洗净后切丝
2
2.水烧开后，将鱿鱼汆烫，打卷即刻捞出
3
3.锅内放少量油，等油热后加蒜头和鱿鱼翻炒，加入适量的料酒可以提鲜去腥
4
4.鱿鱼快熟时加入青椒红椒洋葱炒匀，最后加入适量的盐和酱油即可
注意事项
1
皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食洋葱。
2
鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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