炸豆腐蘸料汁
食材
1
豆腐 400g
2
食用油 适量
3
青红椒 3根
4
生抽 少许
5
醋 少许
6
味精 少许
方法/步骤
1
豆腐切成1厘米左右厚度的片，入沸水焯一下捞出沥水。
2
青红椒洗净，切成圈，放在碗中，放入生抽、醋、味精，调成料汁。
3
锅内放适量油，烧开后放入豆腐片，榨汁两面金黄，捞出沥油。
4
炸豆腐摆在盘中，配上酱汁直接食用。
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