菠萝肉这样做才好吃
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
首先准备食材，猪瘦肉 菠萝 番茄酱 醋 糖 生粉 鸡蛋 盐 料酒 辣椒 葱段 味精 蒜
2
先把猪肉切寸条 放盐 料酒 汁 腌制片刻 之后放鸡蛋 生粉抓拌均匀
3
菠萝 辣椒 圆葱 葱 蒜处理好
4
番茄酱放糖 醋 味精 稀释搅拌
5
热油，油温五成热的时候放入腌制好的肉段炸制，之后捞出再复炸
6
炸制好的肉段，脆嫩刚刚好
7
锅内留少许底油，放入葱段 干辣椒 蒜泥煸香
8
之后放入番茄酱煸炒
9
放少许水淀粉大火烧开即可
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