鸡架汤是做高汤的材料，也可以直接食用，非常有营养，下面就给大家介绍鸡架汤的做法。
食材
1
鸡架 1个
2
笋干 5根
3
葱 5克
4
姜 5克
方法/步骤
1
将鸡架泡在水中，泡出血水。
2
笋干也泡上几小时，泡出黄水。
3
将鸡架和笋清洗干净，放入焖烧锅内锅中，加满冷水，并切几片生姜。
4
开大火烧开，撇去沫沫。
5
转中火，盖上盖，再煮15分钟。
6
将焖烧锅内锅移到焖烧锅外锅里，盖上盖。
7
焖2小时即可得到鲜美的鸡架笋干汤。
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