秋季里 怎么能少了这口呢 酸酸甜甜的感觉太好了，自己做的干净又放心 还特别的简单
食材
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山楂 1000克
2
冰糖 200克
3
白糖 100克
4
水 150克
方法/步骤
1
买回新鲜的山楂用果蔬清洁剂浸泡洗净
2
切开，去籽去梗
3
锅里放入所有冰糖和去了籽的山楂加入清水，中大火烧开
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转中小火煮
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10-15分钟左右，山楂变软，一戳就烂，这时就好了，关火
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微凉后，倒入料理机打碎
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再将打碎成的山楂泥倒入锅里，加入白糖，中火搅拌翻炒（注意一定不停搅拌，不然很容易粘锅煳底）
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30分钟左右，山楂泥就可以挂铲了，这时候山楂酱就做好了，可以盛一部分起来咯
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余下的山楂酱倒入铺好吸油纸的烤盘里，100度上下火中层烤1个小时（烤箱提前预热10分钟），出炉待凉后，用刀切成小条再撒上些白糖翻拌一下，爽口的小零食就有啦
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山楂酱，可以抹 ，馒头
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山楂条