嗯！这盆菜，因为放入了脊骨，炖出来的菜，格外香！嗯！真好吃呀！所以，酸菜还是放入了肉，会好吃的呀！
食材
1
酸菜 适量
2
脊骨 适量
3
冻豆腐 适量
4
大葱 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
十三香 适量
9
食用油 适量
10
凉清水 适量
11
开水 适量
方法/步骤
2
准备冻豆腐。
3
准备酸菜。
4
准备大葱。将大葱切葱花。
5
准备姜。将姜切丝。
6
将脊骨用水焯一下。
7
准备一口锅。热锅凉油！放入葱花和姜丝，爆香！再放入焯好的脊骨。炒一会儿。再填入适量开水。再放入酸菜和冻豆腐。开始炖菜！等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
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