豆沙卷是一道非常馋人的美味小吃,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
中筋面粉 200克
2
红豆沙 100克
3
酵母粉 10克
4
配方奶 50克
方法/步骤
1
面包机桶中倒入配方奶,中筋面粉,酵母粉。
2
将桶放入面包机中,选择面团功能。
3
将面团取出,揉出里面气体。
4
将面团擀成0.3厘米厚的面皮。
5
抹上豆沙。
6
卷起面皮,切小段。
7
用筷子在中间压下,底部收一下。
8
放入蒸锅,发酵20分钟。
9
大火蒸10分钟。
10
盛出装盘即可。
中筋面粉 200克
红豆沙 100克
酵母粉 10克
配方奶 50克
面包机桶中倒入配方奶,中筋面粉,酵母粉。
将桶放入面包机中,选择面团功能。
将面团取出,揉出里面气体。
将面团擀成0.3厘米厚的面皮。
抹上豆沙。
卷起面皮,切小段。
用筷子在中间压下,底部收一下。
放入蒸锅,发酵20分钟。
大火蒸10分钟。
盛出装盘即可。