香蕉燕麦+酸奶小饼早餐套餐，是一份值得推荐的早餐，适合于学生和白领，以及更广泛的人群。网上有很酸奶饼的做法，但如果在面粉中加入适量的江米粉，会使它增添不同凡响的口味，除却酸奶浓浓的香味，还变得酥软，入口即化。下面为大家介绍这款套餐。
食材
1
老酸奶 90克
2
鸡蛋 50克
3
白糖 25克
4
低筋粉 25克
5
江米粉 25克
6
香肠 40克
7
纯牛奶 200克
8
燕麦片 20克
9
香蕉 30克
方法/步骤
1
打入鸡蛋，撒入白糖，倒入酸奶先搅拌均匀。
2
再分别撒入过筛的江米粉搅拌均匀，最后撒入过筛的面粉搅拌均匀。
3
完成面糊。
4
热锅刷油，用勺子舀面粉滴入锅里。
5
小火煎至两面金黄色即可出锅。
6
将香肠切片摆盘装饰，煎好的酸奶饼入盘。
7
清水烧开，用小火熬煮燕麦片10分钟。
8
然后倒入纯牛奶，牛奶热后关火，凉2分钟，放入切好的香蕉丁。
9
完成套餐，即可享用。
注意事项
1
煎酸奶小饼时，一定要用小火，勤翻面。
2
加江米粉能起到酥软的作用。
3
用日常用的调羹轻轻将面糊倒入热锅中，这样才能使小饼的形状圆。
4
燕麦片小火熬煮，时间长点更软烂，喝起来口感更好。