西兰花是公认的抗癌圣品，营养丰富且热量低，适合各类人群，除了涮菜、凉拌，蚝油，有没有别的吃法？本篇就教你如何在家里制作酱汁西兰花，好吃又健康，美味又省事。
食材
1
西兰花 适量
2
姜 少许
3
葱伴侣 少许
4
蒜 少许
5
火腿 少许
方法/步骤
1
将洗净掰成小段的西兰花装入盘子中上锅大火蒸一下，变色即可拿出来，大约10多分钟。
2
火腿切成小丁，姜蒜切成片
3
将蒸好的西兰花晾一下。
4
炒锅里放少许的食用油，烧热。
5
加入姜蒜片和火腿丁，翻炒出香味。
6
将葱伴侣加些清水搅拌均匀后倒入锅中，翻炒。
7
大火煮沸至汤汁开始浓稠。
8
将烧好的酱汁浇在西兰花上即可上桌。
上一篇：怎样可以消除不必要的烦恼？