芥末秋葵的做法

材料　　主料：黄秋葵　　调料：芥末酱，寿司酱油　　其他：凉开水1小盆　　做法　　1、煮菜：黄秋葵洗净，去蒂，下开水汆四分钟，捞起来过凉开水后沥干码盘。　　2、调料：挤一点芥末酱用寿司酱油调开。　　3、吃法：酱汁浇在秋葵上，或者直接用秋葵蘸着吃都可以。芥末的量是根据各人嗜好的，我想要浓淡都尝试下，所以浇上去的是芥末少一些的酱汁，碟子里再调一份芥末多的酱汁。　　小诀窍　　1、烫秋葵的诀窍各位前辈的帖子也说得很多了，我就不赘述了。　　2、没有什么太多的技术含量，芥末的浓淡就成了关键。