工具/原料
1
鹌鹑蛋 适量
2
八角 适量
3
花椒 适量
4
桂皮 适量
5
香叶 适量
6
小茴香 适量
7
甘草 适量
8
草果 适量
9
草寇 适量
10
肉蔻 适量
11
丁香 适量
12
盐 适量
13
老抽 适量
方法/步骤
1
准备原料
2
用刷子将鹌鹑蛋清洗干净
3
锅烧开后，加入所有配料
4
加入老抽
5
煮3分钟后，加入盐，再煮3分钟关火
6
鹌鹑蛋连汤一起倒入容器内，冷却后放入冰箱冷藏
7
随吃随取
注意事项
鹌鹑蛋不要煮老了
上一篇：啤酒香卤鹌鹑蛋的做法
下一篇：怎样做卤鹌鹑蛋