我儿子喜欢鹌鹑蛋，所以他想在家给他做。出乎意料的是，他们的味道很好，并与我们分享。
食材
1
鹌鹑蛋 500g
2
啤酒 1瓶
3
煮茶叶蛋料 1小袋
4
生抽 4勺
5
老抽 2勺
6
白糖 2勺
7
耗油 2勺
8
盐 大半勺
方法/步骤
1
准备好鹌鹑蛋，洗干净，用牙签戳戳戳，便于入味。如果买的是生的鹌鹑蛋，放在锅里煮的时候放一小勺盐，出锅后放冷水里泡一下，再用冷水冲一冲，特别好剥壳。（这个方法剥鸡蛋也很好用)
2
准备调味料
3
将鹌鹑蛋放入锅中，倒入啤酒，按比例加入调味料。
4
用大火烧开，转小火，煮到锅里只剩下一点汤。
5
很好吃，夫人。
6
我用这个食谱腌制一些干豆子，一瞬间就杀掉一半，哈哈哈哈~ PS。请忽略我对这些豆渣的摄影技术~
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