最近这两天超喜欢把牛奶和椰汁都做成冻冻，特别喜欢那个口感今天下午做的是椰汁冻，入口即化的椰汁冻，外面裹了一层香香的椰蓉，吃之前放到冰箱冷藏过了，口感真的是非常棒不要太好吃哦，我自己吃掉了一半呢~！~！~！
食材
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琼脂 8克
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椰汁 400克
3
清水 200克
4
炼乳 50克
5
椰蓉 适量
方法/步骤
1
琼脂用清水泡一个小时后捞出，放入倒了200克清水的盆中，蒸15分钟
2
蒸至琼脂都化开了
3
蒸琼脂的时候在锅里倒入炼乳，把椰汁煮热
4
把化好的琼脂倒入煮热的椰汁中
5
搅匀
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倒入模具中，晾凉
7
四个小时以后，成型了哦......
8
切成小块
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裹上椰蓉
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入口即化的椰汁冻就好了，快来享用我们的下午茶吧~！~！
注意事项
1
琼脂可以放在小锅里直接熬化，我嫌费事，用蒸的
2
放了炼乳所以不放糖了，喜欢甜的可以再放点糖