菜刚做好,我先被它的“色”给惊艳到了,小耿闻香而来,说是玫瑰一样的肉,见我一直不满意拍好的照片不停催我快点,将就着刚说好了,不拍了,他那小胖爪子一伸立马端走,”
食材
1
肉 1
2
青菜 1
方法/步骤
1
准备的原料。五花肉加入葱,姜片,料酒焯水。焯好的五花肉洗净表面血沫,切大块。热锅凉油,加入葱,姜煸香。加入肉块,翻炒几十秒。
2
加入腐乳,叉烧酱,老抽,料酒炒上色加入适量的水,冰糖烧开
3
改小火将肉块炖烂,加入生抽大火收汁很有“色”的玫瑰肉就做好 。
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