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炒茄子如何做好吃

做灯笼茄子用不完,还剩了一根茄子。就用来炒着吃了。这个做法可比灯笼茄子省事多了。味道也是相当好,只是用的油比较多了。
食材
1

茄子 1根

2

蒜 4粒

3

生抽 1汤匙

4

糖 1茶匙

5

鱼香酱 1汤匙

方法/步骤
1

茄子切片。

2

不粘锅下油爆香蒜米。

3

下茄子炒,让它吸油。

4

下半碗水,盖上盖子焖煮一下。

5

下鱼香酱。

6

加点糖翻炒。

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