我要为学习节省时间（虽说这节省下来的时间还不一定干嘛了），所以一切从俭。用微波炉做菜，至少少刷一口锅啊。以后我可能会多开发微波炉的功能的。
工具/原料
用料：微波炉茄子蒜泥 洋葱末 蚝油 蒸鱼豉油 醋 糖 油 辣椒粉（可省略）
步骤/方法
1
茄子切蓑衣刀，下面垫两根筷子，很好切的。
2
茄子上洒少许水，盖保鲜膜，入微波炉，高火两三分钟。
3
小碗里加蒜泥、洋葱末、辣椒粉，一点点油，拌匀，盖好，入微波炉高火叮一分钟爆香。所谓五滴油，当然不只是五滴，就是指油用得非常少。因为蚝油真的非常香，油多了反而腻了。
4
小碗里再加两大勺蚝油、一大勺蒸鱼豉油（用生抽也可）、小半勺糖、几滴醋，盖好，高火叮一分钟。
5
把小碗里的酱汁浇在茄子上，再高火叮一分钟，香喷喷的蚝油茄子就好啦。
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