意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐，据说以为面点师爱上了她，于是他做了这种糕点，并且把她的名字作为这款法点的名称，玛格丽特是绝对的新手饼干，不会用到太多的工具，也不需要特殊的材料，有些类似于旺仔小馒头的口感，小编这里有美美哒食谱~想要学习的可以过来学一下哦~
食材
1
黄油 60克
2
糖粉 30克
3
低粉 50克
4
玉米淀粉 50克
5
熟蛋黄 1颗
方法/步骤
1
熟蛋黄过筛成粉状
2
低粉，玉米淀粉，蛋黄粉均匀的混合到一起。
3
黄油软化后用电动打蛋器低速打散。
5
打发的黄油颜色发白，体积膨大约一倍。
6
将步骤二的所有粉类都加入黄油内。
7
用手抓捏使粉油混合，直到完全融合成饼干面团。
8
将饼干面团搓成长条，并且均匀分割。
9
用双手将分割后的饼干面团搓成圆。
10
烤盘上垫油纸，圆球整齐排好后，用拇指按压圆球重心，使边缘裂开。
11
使用烤箱，上下火150度，在中层烤20分钟即可。
12
美美哒玛格丽特小饼干就做好了。
注意事项
1
饼干类点心，在糅合面团时，不要过度，否则就会导致饼干口感发硬，面团刚刚好均匀即可。
2
喜欢的就投小编一票吧~