最近家里的囤货越来越少了。只得翻冰柜找出秋季冻的熟玉米了，搭配上豌豆胡萝卜腊肠炒一个好看好吃的菜吧。
食材
1
玉米粒 150克
2
胡萝卜 150克
3
豌豆 150克
4
莲藕 50克
5
植物油 5克
6
黑木耳 10克
7
盐 2克
8
酱油 3克
方法/步骤
1
冷冻的豌豆和玉米，玉米需要从棒子上掰下来玉米粒。
2
胡萝卜和莲藕都要削皮洗干净，然后切成小丁。
3
腊肠热水烫洗一下，在切成小丁块。这个东西是风干的所以要开水烫下。
4
植物油热了，在下锅所有的食材黑木耳也切碎，事先要水泡发好了。
5
翻炒的菜加酱油调味不要放多了，免得菜的颜色太重了。加适量的清水盖锅焖到豆子快熟了就行。
6
等到炒菜都收汁了，加盐翻炒一下可以出锅了。
注意事项
1
冷冻的玉米粒也可以的，做法相同。
2
有豆子的菜一定煮熟再吃，要小心中毒的。