冬天，最适合煲汤滋补了。 带着一身寒气进门，换鞋、脱衣、洗手、上桌，一碗热汤喝下去，瞬间从喉头暖到脚趾。汤自古以来就有滋补的功效。千百年来，智慧的先民根据各地气候特征等因素，在不断摸索中改进汤的配方和做法，形成了独特的地域汤文化。今天推荐一款简单易做的-玉米胡萝卜牛骨汤。
食材
1
牛骨 500克
2
玉米 1根
3
马蹄 3个
4
胡萝卜 1根
5
香菜 2根
方法/步骤
1
一碗热汤喝下去，瞬间从喉头暖到脚趾
2
牛骨比猪骨头便宜太多啦～
3
牛骨焯水，洗净备用。
4
玉米、胡萝卜、茡荠削皮，洗净切块。
5
将所有食材放入锅中，加入适量水（没过食材一点即可）。 大火煮开了，小火慢炖50分钟，出锅加盐、香菜调味即可。
6
好甜呀～
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