紫菜蛋花鲜汤是一款简单快手、清脂消食的家常汤。色彩斑斓的汤汁蕴含着淡淡鲜味,清淡可口,特别适合秋冬季节。低卡无负担更加适合正在控制体重的亲们。
食材
1
紫菜 3克
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 2克
4
胡萝卜丁 2克
方法/步骤
1
首先,把胡萝卜洗干净,切成碎丁;将鸡蛋夜搅均匀;取2克淀粉,用清水和均匀。
2
用锅接适量清水,放到炉灶上烧开。
3
待锅水烧开后,将均匀的淀粉和胡萝卜丁放入锅内,等水再次烧开时,再将搅匀的鸡蛋液慢慢倒入锅内,加入少量盐、酱油等调味品。此时,可以熄火盛汤。
注意事项
若想喝浓一点的汤,就多加点淀粉。
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