鲫鱼豆腐汤是一款含有丰富蛋白质，营养丰富、味美的家常汤。与豆腐在起更具特色。适此汤合产妇用于催奶，增强小孩记忆力，提高免疫力等功效。现分享做汤的流程，简单易操作。
食材
1
鲫鱼 1条
2
豆腐 350克
方法/步骤
1
将香葱、生译肥捕姜清洗干净切好，豆腐切块。
2
把买来的新鲜鲫鱼去鳞，划上十字纹。撒上料酒、食盐腌上十五分钟左右。
3
锅里放油烧热，散获放上几片生姜，将处理好的鱼放入英艳锅中两面煎黄。
4
加入冷水，水盖过鱼身即可。
5
大火烧开后放入豆腐，调小火煮上30分钟，待汤呈奶白色加入食盐、胡椒香葱即可出锅。
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