蔬菜水果玫瑰花卷的做法
食材
1
中粉 250克
2
紫薯泥(南瓜泥) 200克
3
温水 15克
4
酵母 2.5克
方法/步骤
1
把酵母变成面粉
2
然后倒入煮熟冷却的紫甘薯(南瓜)泥
3
三灯(面灯、手灯、盆灯)
4
醒来后,将其大小增加1.5倍,然后搓揉以排空气体。
5
将紫甘薯(南瓜)面团分成6份,揉成10厘米长的条状
6
将银条切成6个小剂型(其中一个较小,然后搓成橄榄形,使花中心)
7
其余5个小剂量形成厚度0.3cm、直径6-7cm的圆形薄片,边缘较薄。叠好,用筷子把中心线上的记号按出来。把花心放在底部,然后卷起来。
8
滚压后,中心被夹住,左右旋转并拧松(为了方便,我直接用刀切)
9
如果你闭上你的嘴,你可以使花边看起来更好。
10
轮流做玫瑰卷
11
在蒸锅中,起床10分钟(与发芽的胚胎保持一定距离),再蒸10分钟,关火,再炖5分钟。
12
姐妹花合影
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