土豆红烧肉的做法。
食材
1
五花肉 400克
2
土豆 400克
3
酱油 一大勺
4
白糖 适量
5
姜 五片
6
八角 三个
7
五香 一小稍
方法/步骤
1
将锅烧热放油，倒白糖小火炒成糖色。
2
然后放五花肉进锅，炒的时候，要均匀裹上糖色。
3
然后放入酱油、姜片、八角炒匀，再加入热水（以淹住材料为宜）开始焖。
4
焖至八成熟时，再放入土豆继续焖。
5
焖至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可（可按个人口味）。
注意事项
注意火候
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