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美味寿桃馒头怎么做?

很喜欢寿桃馒头的外形,一直想尝试着自己做一次,今天终于集齐了所有的材料!
食材
1

发酵面团 1个

2

红豆沙 适量

3

青豆 适量

4

红色水果 适量

5

白糖 适量

方法/步骤
1

发酵面团揉匀,分成一大一小两个面团,静置。

2

取适量青豆煮熟,去皮,压成泥。

3

将青豆泥包入小面团,揉匀成绿色的面团。

4

用绿色面团制作寿桃叶片。

5

将大面团分割成若干个小剂子,分别包入加糖红豆沙,加工成桃子形状。将制作好的寿桃叶片沾在桃子上。

6

剩余的绿面团分别包入红豆沙,制作成想要的花形。

7

将寿桃坯放入蒸笼,冷水下锅,水开后蒸25分钟左右即熟。

9

如果喷食用色素,寿桃的外观会更酷!但我不喜欢食用色素,我将红果蒸熟,在寿桃上抹了些红果肉,看起来似乎也不错!咬一口,里边是香甜的红豆沙,真有点舍不得吃了!

注意事项

如果觉得用青豆泥和面太费事的话,可以用色素取代。

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