枣是补血圣品,平时多吃点对女人的身体很有好处
食材
1
面粉 200克
2
枣粉 50克
3
红枣 50克
4
水 120克
5
酵母 3克
步骤/方法
1
红枣用水泡一晚上捞出备用
2
去核,放入料理机,打碎
3
不用打的太碎,如图即可
4
面粉,枣粉,红枣碎,酵母粉放入盆中
6
揉成面团覆盖保鲜膜等待发酵
7
发至1.5倍到2倍大,取出揉面排气
8
揉成长条,有点难看哈,赶紧切,切成3厘米左右的段,我切了11份(这步忘了拍照)
9
每一份都揉成圆的,放入蒸屉
10
蒸锅预热后放入枣馒头,盖盖子,不开火发酵10分钟,再开火,大火开锅后调中火蒸15分钟,出锅
11
有枣的馒头,大功告成
上一篇:菜馒头的做法
下一篇:美味寿桃馒头怎么做?