丝瓜含有丰富的维生素，它是夏季颇受欢迎的一种蔬菜，今天介绍一下丝瓜鸡蛋汤的做法。
食材
1
丝瓜 300g
2
鸡蛋 50g
方法/步骤
1
取丝瓜一条备用；
2
将丝瓜洗净去皮切成片备用；
3
取鸡蛋一个；
4
将鸡蛋打入碗中；
5
用筷子搅拌均匀；
6
在锅中放入适量油；
7
加入切好的丝瓜；
8
迅速翻炒一会；
9
加入适量食盐；
10
加入适量水；
11
将鸡蛋倒入锅中；
12
待鸡蛋刚刚熟时，起锅，美味的丝瓜鸡蛋汤就做好了。
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