鸡米花是现在快餐行业的热门食品，很多快餐店都有这道小食，今天就教给大家在家里如何自制鸡米花。
食材
1
鸡胸肉 一块
2
鸡蛋 一个
3
玉米淀粉 适量
4
面包糠 适量
5
五香粉 适量
6
椒盐 适量
7
胡椒粉 适量
8
盐 适量
9
料酒 一汤匙
10
油 适量
11
番茄酱 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净去皮切成小块吗，再切成条状。
2
再切成小粒。
3
肉中加入椒盐粉、胡椒粉、五香粉、盐、料酒抓匀腌制1小时。
4
鸡蛋打散备用。
5
碗中倒入玉米淀粉。
7
把鸡肉放在玉米淀粉中沾上淀粉。
8
在在蛋液中沾满蛋液。
9
最后放入面包糠中裹上面包糠。
10
油烧至六成热时。
11
放入鸡肉，抓中小火炸。
12
其中用漏勺来回搅动一下，让其炸的更均匀。
13
炸至金黄色捞出沥干油分。
14
一道美味的鸡米花就做好了 。
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