葱油饼的饼皮加上大葱猪肉馅，那叫一个好次。
食材
1
猪肉 300克
2
大葱 2棵
3
面粉 500克
4
温水 适量
5
盐 1勺
6
鸡精 1勺
7
料酒 1勺
8
十三香 1勺
9
食用油 适量
10
生抽 2勺
步骤/方法
1
猪肉洗干净切块。
2
大葱切段。
3
将猪肉和大葱放到苏泊尔破壁机里。并加入料酒，
4
选择搅拌功能，启动程序。
5
约15秒，肉馅搅拌成功。
7
面倒到盆里，慢慢的注入温热水，用筷子不停的搅拌，一直搅拌到穗状。
8
和成面团。
9
将面团分成几个面剂子，取出其中一份儿，擀成比较薄的面皮，并均匀的刷一层油、
10
撒上一勺盐，涂抹均匀，最后撒上葱花。
11
从一端卷起，卷成一个长筒、
12
分成比鸡蛋稍大的面剂子，摁扁，擀成面皮
13
放肉馅，像捏包子一样把口捏起来。
14
捏起来之后口朝下，用擀面杖擀一下。
15
不粘锅里倒入适量的油，将做好的饼放进去，口朝下。
16
中小火煎至两面金黄
17
切开，饼皮酥脆，内馅鲜香。