筋道软糯的糯米团里，是甜甜的栗子玫瑰馅，外面滚上黄豆粉，每一口都是香甜的味道。
食材
1
去皮栗子 100克
2
玫瑰酱 适量
3
水磨糯米粉 100克
4
开水 100克
5
盐 少许
6
熟黄豆粉 适量
方法/步骤
1
去皮栗子上锅蒸熟。
2
压成栗子蓉，保留点颗粒也没关系。
3
加入玫瑰酱。
4
能够成团即可 。
5
一点盐放入碗中。
6
倒入开水，搅拌一下让食盐融化。
7
把融化了盐的水倒入糯米粉碗中，拌匀至无干粉
8
放入浅点的盘子摊平，上汽后蒸20分钟，可以加盖保鲜膜或盖个盘子，我没盖。
9
塑料面板或保鲜膜上抹上食用油，手上也抹油防粘。不烫手时铺成长条。
10
放上馅，不要贪多，我放的有点多，最后有点露馅。
11
收好口。
12
撒上一层黄豆粉，这样切起来不会粘连。切成小份，每份团起来。
13
在熟黄豆粉里滚一圈。
注意事项
1
最好是刀上抹油，切好之后再放入黄豆粉中滚一下，这样比较好封口。
2
这个水量做出的糯米团吃起来口感不错，比较合适。不满意可以自己调节。
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