为了宝宝,各种尝试!今天来学学做蛋糕吧
食材
1
低筋面粉 85克
2
鸡蛋 4只
3
牛奶 60克
4
色拉油 20克
5
柠檬 随意
6
奶粉 20克
方法/步骤
1
取干净无油无水的两个碗,把蛋白蛋黄分开
2
依次加入糖,牛奶,油入蛋黄里搅拌
3
分两次把低粉加入蛋黄里,翻拌!
4
分两次混合均匀后
5
蛋白加入三分之一白糖打
6
分三次加入白糖,最后加入柠檬继续打发到固定蛋白
7
取三分之一蛋白到蛋黄里翻拌,不能转圈搅拌,切记
8
按下煮饭键,大概35分钟就可以出锅了!
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