众所周知，维生素是维持人体正常运作的重要物质，尤其是在提高人体免疫力方面，身体需要维生素C的补充。维生素C可以促进人体肠道的吸收，促进细胞代谢，有效增强人体的免疫力和抗病能力，想要提高免疫力的话，吃点维C是很有好处的，那么哪些物质可以补充维C呢？
方法/步骤
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蔬菜类维C在蔬菜中的含量是很丰富的，比如黄瓜、青椒、番茄、小白菜、椰菜等等各式蔬菜当中都含有维C，也是人们日常生活中较为常见的蔬菜类型。这些蔬菜味道清新，也有各自独特的风味，可以根据心情和口味，选择清炒或者炖煮等多种方式料理，都很合适。
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水果类在三餐之间，吃点水果是不少人的习惯，而维C在水果当中也很常见，不少人喜欢吃的猕猴桃、草莓、葡萄、雪梨、橙子、柑橘、柠檬等都是含有维C的水果。这些水果味道酸甜鲜美，直接吃或者做成果汁、沙拉都是十分美味。
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三、维生素补充剂除了从新鲜蔬果当中获取维C，还有相关的维C补充剂可以帮助人们获得维C，可以弥补一些平时较少吃蔬果或者有挑食习惯的人群膳食中的缺失。而且相对来说，维C的补充剂会更方便进食，可以随身携带，也不需要在吃之前进行对食材的事先处理。
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