今天给大家分享的是一款既可以养颜也可以祛斑的一种汤类的制作方法。我们这里主选食材为黑木耳,其实黑木耳的作用多多,比如:它有较强的吸附作用,经常食用有利于身体废物排出;它含铁量是比较高的,具有很好的补血作用;而且还含有维生素E氨基酸含量丰富,有很强的抗氧化性,减少自由基对皮肤的伤害等等。下面小编教大家怎么利用简单食材做出这类汤!
工具/原料
1
黑木耳
2
枸杞
3
冰糖
4
大枣
方法/步骤
1
挑选优质的黑木耳,我一般都是挑卷曲轻的,皮肉厚的,搬开胶质多的(超市一般都有泡发的放那里让顾客看)还有两面颜色不一样的,秋木耳容易卷曲的那面是黑色的,但是背面有点灰色的。
2
把木耳放盆中,用冷水泡发。热水泡发的话没嚼劲。
3
洗适量的枸杞还有大枣放在碗中备用。
4
把泡发的黑木耳冲洗干净,把木耳的底部揪去。
5
把木耳、枸杞、大枣放入炖锅中加凉水慢炖。
6
慢炖四五个小时,把大枣和枸杞的甜味炖出来。快炖好时加入适量冰糖。
7
炖好后大枣都裂了,呵呵。美女们可以开动喽!
注意事项
大家没时间炖那么长时间的话,可以把大枣用刀划两道在放进锅里。
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