过年时的家庭聚餐少不了凉拌菜，但想把它做的有滋有味也不容易。今天金锣火腿肠108种做法就带来这道特色拉皮，制作过程简单，味道也很棒，希望大家能喜欢！
食材
1
火腿肠 适量
2
黄瓜 适量
3
拉皮 适量
4
辣椒油 适量
5
芝麻酱 适量
方法/步骤
1
将拉皮取出用水泡散后控水，将控去水的拉皮放入盆中。
2
取出辣椒油和芝麻酱，芝麻酱需要加少量水调开，注意要朝一个方向搅动。
3
将黄瓜和金锣火腿肠切丝，把黄瓜丝、金锣火腿肠丝以及辣椒油放入盛有拉皮的盆中。
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